番鴨進(jìn)雛后的飼養(yǎng)管理

一、接雛

接雛前的準(zhǔn)備工作:飲水器清洗干凈并裝好水，提前放入育雛室以使水溫和室溫一致。放置好干凈的料盤，育雛料也應(yīng)提前按飼喂標(biāo)準(zhǔn)稱好并運(yùn)至育雛室。接雛要點(diǎn):接雛途中要提供適宜的溫度和通氣環(huán)境以減少運(yùn)輸時(shí)對(duì)雛鴨的應(yīng)激，裝雛鴨及運(yùn)輸?shù)墓ぞ?，在使用前要用薰蒸消毒。接雛途中要隨時(shí)察看雛鴨，檢查溫度是否適宜，觀察呼吸是否正常，重點(diǎn)察看中間位置的雛鴨盒，防止由于溫度過(guò)高或氧氣不足出現(xiàn)悶死現(xiàn)象。

二、雛鴨飲水

雛鴨的飲水一一般以20-25℃為宜，飲水中添加多維葡葡糖，以及防止疾病的，連用3天，至少每天清洗飲水器次，確保飲水器內(nèi)隨時(shí)有清潔的飲用水，供水2小時(shí)后開(kāi)食。

三、雛鴨的飼喂

1-5天采用小鴨破碎料，以后改為種鴨細(xì)顆粒料(2-3毫米)將飼料均勻撒在料盤上，要少喂多餐、少給勤添，頭兩周自由采食，第三周每天喂3-4次。 (注意:強(qiáng)制小鴨活動(dòng)，確保小鴨在睡覺(jué)前吃飽喝足)

四、細(xì)心觀察，適時(shí)分群雛鴨到場(chǎng)后，管理人員要認(rèn)真仔細(xì)地觀察鴨群狀況，根據(jù)觀察到的情況相應(yīng)處理，使雛鴨盡快適應(yīng)新的環(huán)境，為養(yǎng)好整群鴨做一個(gè)良好的開(kāi)端，觀察的內(nèi)容包括:活動(dòng)情況、脫水情況、呼吸情況、消化情況、脫水程度、傷殘情況、鴨群分布、飲水量及采食量等，挑選出傷殘及弱小雛鴨，精心飼養(yǎng)，待恢復(fù)后放回鴨群。

五、育雛溫度

育雛室里的溫度是否適宜視?shū)喿拥幕顒?dòng)情況而定，一般以鴨子均勻分散不打堆為宜。如果雛鴨重疊打堆，說(shuō)明育雛溫度偏低，如果雛鴨遠(yuǎn)離熱源并張口呼吸，有時(shí)出現(xiàn)雛鴨羽毛變濕，聚集在飲水器周圍，且飲水增加說(shuō)明溫度偏高。鴨子打堆不愿活動(dòng)飲水少，采食相對(duì)增加，說(shuō)明溫度偏低。

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視頻作者：夏邑縣李集鎮(zhèn)西彥孵化廠

鴛鴦鴨特征特性

　　鴛鴦鴨體形前尖后窄，呈長(zhǎng)橢圓形，頭大、頸短、嘴甲短而狹，喙內(nèi)鋸齒發(fā)達(dá)，胸部平坦，寬闊，尾部瘦長(zhǎng)，喙的基部和眼圈周圍有紅色肉瘤。公鴛鴦鴨較母鴛鴦鴨體大。鴛鴦鴨的趾爪很鋒利，特別是公鴛鴦鴨的趾爪尖而硬，因此在斷喙的同時(shí)要進(jìn)行斷爪(也用斷喙器)。斷爪可防止鴛鴦鴨互相追逐、打斗和交配時(shí)抓傷，保持酮體外表美觀，還可防止捉鴛鴦鴨時(shí)鴛鴦爪傷人，便于飼養(yǎng)操作。鴛鴦鴨進(jìn)入成熟期后，采食量大，排泄物多，欄舍必須每天清掃，更換部分墊料，保持清潔、干燥和空氣流通，要開(kāi)啟門窗，加強(qiáng)通風(fēng)換氣，必要時(shí)予以人工強(qiáng)制通風(fēng)降溫。暗室靜養(yǎng)有助于快速育肥，欄舍應(yīng)采用長(zhǎng)時(shí)間光照(每天光照10～14小時(shí))，盡量減少運(yùn)動(dòng)。育成期應(yīng)多喂含硫氨基酸的飼料，如魚(yú)粉、羽毛粉等。注意飼養(yǎng)密度勿過(guò)大，光照勿過(guò)強(qiáng)。

生產(chǎn)性能

　　①產(chǎn)肉性能。據(jù)測(cè)定，在當(dāng)前農(nóng)家飼養(yǎng)條件下，鴛鴦鴨的平均初生體重為40克，飼養(yǎng)11周齡公鴛鴦鴨體重為3．64公斤，重的可達(dá)5．0公斤左右，成年母鴛鴦鴨體重為2．6公斤。肉料比1∶2．80～3．00，成年公鴛鴦鴨半凈膛屠宰率為80％，母為 84％；公全凈堂屠宰率為74％，母為 75％，平均肝重260克以上。

②產(chǎn)蛋性能。母鴛鴦鴨飼養(yǎng)6個(gè)月開(kāi)始產(chǎn)蛋，年可產(chǎn)蛋180～210枚，平均蛋重65～85克，蛋重100克。

那么散養(yǎng)較之圈養(yǎng)又有那些優(yōu)勢(shì)呢？

散養(yǎng)鴨肉中含有豐富的蛋白質(zhì)，而且消化高。容易被人體吸收

散養(yǎng)鴨肉中所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗神經(jīng)炎和多種。

散養(yǎng)鴨肉中蛋白質(zhì)約為16%~25%，比畜肉含量高得多，鴨肉中的脂肪適中，約為7.5%比豬肉低，脂肪酸中含有不飽和脂肪酸和短鏈飽和脂肪酸，熔點(diǎn)低，消化吸收比較高。

散養(yǎng)鴨肉中含有較為豐富的煙酸，它是構(gòu)成人體內(nèi)兩種重要輔酶的成分之一，對(duì)心臟疾病患者有保護(hù)作用。