種番鴨產(chǎn)蛋期管理

１、產(chǎn)蛋初期和前期 當母鴨適齡開產(chǎn)后，蛋產(chǎn)量逐日增加。日糧營養(yǎng)水平，特別是粗蛋白質含量要隨產(chǎn)蛋率的遞增而調整，并注意能量蛋白比的適度，促使鴨群盡快達到產(chǎn)蛋高峰。達到高峰期后要穩(wěn)定飼料種類和營養(yǎng)水平，使鴨群的產(chǎn)蛋高峰期盡可能保持長久些。此期內(nèi)白天喂３次料，晚上9-10時給料一次。采用任食制，每只蛋鴨每日約耗料170克左右。此期內(nèi)光照時間逐漸增加，達到產(chǎn)蛋高峰期自然光照和人工光照時間應保持14-15小時。每10天應空腹抽測母鴨的體重，如超過或低于此時期的標準體重５％以上，應檢查原因，并調整日糧的營養(yǎng)水平。２、產(chǎn)蛋中期 此期內(nèi)的鴨群因已進入高峰期產(chǎn)量并已持續(xù)產(chǎn)蛋60多天，體力消耗較大，此期內(nèi)的營養(yǎng)水平要適當提高，日糧中粗蛋白質的含量應達18％。并注意鈣量的增加，并適量喂給青綠飼料或添加多種維生素。光照時間保持在16-17小時。要注意觀察蛋殼質量有無明顯變化，產(chǎn)蛋時間是否集中，精神狀態(tài)是否良好，洗浴后羽毛是否沾濕等，以便及時采取有效措施。 　　３、產(chǎn)蛋后期 蛋鴨經(jīng)長期持續(xù)產(chǎn)蛋之后，產(chǎn)蛋率將會不斷下降。此時如果鴨有過肥趨勢時，應將日糧中的能量水適當下調，或適量增加青綠飼料，或控制采食量。如果鴨群產(chǎn)蛋率仍維持在60％左右，而體重有所下降，則應增加一些動物性蛋白質的含量。 　　如果產(chǎn)蛋率已下降到50％左右，應及時淘汰不產(chǎn)蛋鴨。

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視頻作者：夏邑縣李集鎮(zhèn)西彥孵化廠

那么散養(yǎng)較之圈養(yǎng)又有那些優(yōu)勢呢？

散養(yǎng)鴨肉中含有豐富的蛋白質，而且消化高。容易被人體吸收

散養(yǎng)鴨肉中所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗神經(jīng)炎和多種。

散養(yǎng)鴨肉中蛋白質約為16%~25%，比畜肉含量高得多，鴨肉中的脂肪適中，約為7.5%比豬肉低，脂肪酸中含有不飽和脂肪酸和短鏈飽和脂肪酸，熔點低，消化吸收比較高。

散養(yǎng)鴨肉中含有較為豐富的煙酸，它是構成人體內(nèi)兩種重要輔酶的成分之一，對心臟疾病患者有保護作用。

番鴨與普通鴨雜交所生的稱騾鴨或半番鴨，無繁殖力，飼養(yǎng)轉換率高，肌肉品質較番鴨好，但仍比北京鴨差。

  番鴨及騾鴨具有很好的生產(chǎn)肥肝的能力，根據(jù)中國農(nóng)業(yè)科學院畜牧研究所試驗，3月齡以上的番鴨或騾鴨經(jīng)過2～3周的填飼，每只鴨可獲得肥肝重達300克以上。肥肝是當代國際食品場上的珍貴食品，需求量很大。

番鴨約在6～7月齡開產(chǎn)，年產(chǎn)量80～120枚。

   番鴨因其與北京鴨（或其他肉用普通鴨）雜交所生的騾鴨具有優(yōu)良的產(chǎn)肉及產(chǎn)肥肝的性能，因而在肉鴨生產(chǎn)中越來越受到重視，但其缺點是番鴨的公鴨繁殖性能有季節(jié)性，與普通鴨雜交受精率也較低，今后應加強科研工作，來解決上述問題，以便提高生產(chǎn)水平